Tetela de maíz azul
Hongos de temporada · quelites
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Gastronomía · Cocina de la sierra
Maíz Serrano
Centro de Zacatlán, Puebla
4.9· 68 opiniones
La sierra servida con una mirada nueva.
Una cocina íntima que parte del maíz nativo, los hongos y las hierbas de temporada. Cada plato reconoce el paisaje de Zacatlán sin perder ligereza.
- Cocina
- Mexicana contemporánea
- Precio
- $$ · $450–$800
- Horario
- Mar–Dom · 14:00–22:30
De la cocina
Platos que cuentan el lugar
Mole de la sierra
Vegetales al rescoldo · maíz crujiente
Antes de venir
- Opciones vegetarianas disponibles; avísanos al reservar.
- Niños bienvenidos. Contamos con silla alta.
- Terraza pet friendly con reservación previa.
- Acceso principal y sanitarios accesibles.
Mesas disponibles
Septiembre 2026
LMMJVSD
DisponiblePocas mesasNo disponible
Horarios para el 20 de septiembre
Opiniones verificadas
4.9· 68
Mariana
Agosto 2026
“La tetela y el mole fueron memorables. El servicio sabe acompañar sin interrumpir la mesa.”
Reserva verificada
Diego
Julio 2026
“La degustación recorre ingredientes de la sierra con mucha intención. Volveríamos por la terraza.”
Reserva verificada
20 sep · 20:00 · 2 personas
Sin costo · mesa